A matéria – Verão, corpo saudável e bonito. Como a alimentação pode ajudar, escrita pela nutricionista Edina A. T. Trovões está imperdível por que além de conter informações interessantes sobre alimentação saudável tem dicas de nutrientes que podem prevenir o envelhecimento.
Leiam com atenção, anotem e avaliem os pontos importantes que pode modificar em sua alimentação.
Várias pessoas perguntam como podem melhorar a estética do corpo através da alimentação? Tornar a pele e cabelos mais bonitos e até mesmo rejuvenescer?
Os principais passos para manter a pele saudável, retardar o envelhecimento, combater os radicais livres*, prevenir outras doenças e controlar o peso é aderir a uma alimentação balanceada, aliada com a prática de exercícios físicos e uma boa dose de nutrientes “parceiros da beleza”.
Esses nutrientes são substancias presentes nos alimentos, que depois da digestão e absorção atuam nas células. Sem eles as células deixam de funcionar em perfeito equilíbrio surgindo os incômodos que tanto atrapalham a estética do corpo.
Para a saúde do cabelo, unhas e pele, o corpo necessita de: Vitaminas A, E, C, betacaroteno, Magnésio e Selênio. Cada nutriente tem a sua função, por exemplo:
- Construir tecidos, auxiliar no tratamento de abscessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.
- Proteger a pele da ação dos raios ultravioleta (previne envelhecimento)
- Preservar a estrutura e a sustentação das fibras da musculatura (atua na flacidez)
- Estimular a formação do colágeno que atua na elasticidade e sustentação da pele (evita as rugas)
- Fazer parte da constituição da unha
Para prevenir e tratar Celulite, necessitamos: Polifenois e flavonoides, Vit E e C, que podem:
- Reduzir a permeabilidade das paredes dos vasos e aumentar a resistência dos micro-vasos.
- Evitar que líquidos infiltrem-se entre as células de gordura, que é a celulite.
Para retardar o envelhecimento e combater os radicais livres, são importantes a Vitaminas A, E e C, licopeno, Selênio, polifenois e flavonoides e o ácido graxo
omega 3; que são antioxidantes e eliminam os radicais livres.
Esses nutrientes são encontrados em vários alimentos, como por exemplo:
| Nutrientes e compostos bioativos | Principais alimentos Fontes |
| Vitamina A e Betacaroteno | Cenoura, abóbora, batata doce, damasco seco, vegetais verdes escuros como brócolis e couve, batata-doce, mamão. |
| Vitamina C | Laranja, abacaxi, caju, tangerina, acerola, carambola, goiaba, tomate e frutas vermelhas (Ex: amora, framboesa e morango), |
| Vitamina E | Germe de trigo, azeite de oliva, amêndoas, nozes, castanha do Pará, vegetais folhosos, abacate, aspargo, repolho e cereais integrais. |
| Magnésio | Nozes, leguminosas, milho, cenoura, cereais integrais, vegetais folhosos verde-escuros. |
| Selênio | Carnes magras, peixes e frutos do mar, cereais integrais, feijões e nozes. |
| Licopeno | Tomate (incluindo molho e suco), morango, goiaba, melancia. |
| Omega 3 | Sardinha, salmão, cavala, arenque, atum e semente de linhaça triturada. |
| Polifenóis e Flavonoides | Ameixa, uva (suco e suas sementes). |
*Os radicais livres são produzidos durante a utilização do oxigênio e estão ligados a processos degenerativos, como o câncer e o envelhecimento.
Edina Aparecida Tramarin Trovões Nutricionista - CRN3-1579 e-mail: [email protected]
Texto Publicado inicialmente na Revista City Penha
