Lanche Natural de Forno

por Mª Aparecida Costa
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Esse lanche é muito gostoso e você pode aproveitar sobras de alimentos. Em nossa receita aproveitamos as sobras de frango assado do almoço.

Para você preparar esse prato você vai precisar:

  • 8 fatias de Pão de forma sem casca
  • 1 Peito de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 Cenoura ralada
  • 1 Tomate picado
  • 3 colheres de requeijão cremoso
  • Queijo ralado para gratinar
  • Alho, cebola e cheiro verde a gosto

Para preparar:

  1. Desfie o peito de frango;
  2. Aqueça rapidamente o azeite;
  3. Doure o alho e a cebola. Acrescente o peito de frango;
  4. Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes. Reserve;
  5. Retire a casca do pão de forma;
  6. Forre um refratário com fatias de pão de forma;
  7. Coloque parte do recheio;
  8. Cubra com as fatias do pão;
  9. Por cima coloque um pouco do recheio. Salpique queijo ralado e leve ao forno até dourar.

Dicas:

  • Você pode substituir o frango por queijo mussarela e presunto.
  • Você pode variar utilizando pão integral.

Pronto… é so degustar!

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